Etiqueta: Liderazgo en un Restaurante

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5 Mitos Comunes en la Gestion de un Restaurantes

Mito # 1: Creer que con ser buen anfitrión será posible tener un negocio rentable. No entender que entrar al sector restaurantero, es tener un negocio, que no es lo mismo que invitar a los amigos el fin de semana. Que por muy buen anfitrión que la persona sea, que por muy rico que esa […]

Qué hacer cuando no sabes que hacer en tu restaurante

  Lo que todo dueño y administrador de un restaurante deben saber… ¿Qué haces cuando no sabes qué hacer? Interesante pregunta que te lleva a reflexionar profundamente sobre la actitud que adoptas cuando te sientes superado por algún reto  que enfrentas en tu negocio. En este caso, sí necesitas un empujón en tu restaurante para mejorar. […]

Liderazgo en un Restaurante Parte 1

¿Qué significa Liderazgo en un restaurante? la capacidad de hacer que las cosas sucedan para fomentar y canalizar las contribuciones de los demás, tomando una posición para abordar temas importantes, y actuar como un catalizador para el cambio y la mejora continua.