“Si quieres saber cómo serán tus resultados en el futuro, mira las acciones que estás realizando ahora”
Recibo numerosas consultas en las que me preguntan diferentes cosas sobre este apasionante campo de la industria de servicios de alimentos. Restaurantes, Bares, Cafeterías, hoteles, etc.
La que más se repite es la de … (más o menos)
¿Cuál es la razón de que mi negocio no funciona como debe funcionar, si todas las circunstancias se dan para que funcione muy bien?
Mi respuesta suele ser la misma…Analiza primero tus acciones y es probable que encontremos el obstáculo que dificulta el logro de tu objetivo.
Aquí te listo 7 tips que te pueden ayudar en tu camino.
- Deja la complacencia a un lado.
- Complacencia = Satisfacción con uno mismo
- En pocas palabras “No te duermas en los laureles” Debes estar siempre innovando, lo único constante hoy en día, es el cambio, con el fin de seguir en el mercado. Sigue mejorando e innovando día a día en donde los necesites.
- Ten la más absoluta confianza en ti mismo.
- Confía en ti mismo y que las cosas sucederán. Es la seguridad en ti mismo que hará que tu restaurante funcione.
- Haz que las cosas sucedan
- No esperes, ponte en marcha. No dejes las cosas a medias
- Ten conocimientos en diferentes campos.
- Como emprendedor / empresario en el mundo de los restaurantes, debes tener conocimientos que abarquen todas las áreas y no solamente aquellas que son puramente técnicas de tu negocio.
- Desecha los malos hábitos reemplazándolos por otros mejores.
- Para seguir creciendo en tu negocio debes mejorar día a día. Haz cosas diferentes para conseguir resultados diferentes.
- Busca buenos mentores.
- Es muy importante que te rodees de las personas adecuadas y, sobretodo, que evites a las personas que no te aportan nada. Contrata un Coach/Mentor. Será una muy buena inversión.
- Sé constante.
- No abandones nunca. No es suficiente con mucha formación y conocimientos. Hay que ser persistente siempre, cada día. No dejes pasar este día sin mejorar algo. Todo depende de ti, de nadie más.
¿Quieres darle un vuelco a tu restaurante?
Por lo tanto me puedes contactar por medio de mi correo electrónico george@georgeabuabara.com, para una consulta totalmente gratuita.
