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Stop leading blind. The true principle for high-performance restaurant owners: You must track both the levels (labor %, sales) and the rates of change—and how they interact. This 60-second breakdown reveals why static metrics lie and how shifts in team morale, guest expectations, and inventory turnover reveal the real story. Learn to spot early warning signs (falling energy, rising complaints, prep vs. ticket time) and lead your operation with predictive systems and heightened awareness.

Presented by Empowering Restaurants Academy: practical training to help you work on your business, not just in it.

  The $100K Mistake: Why Your Hotel Bleeds Money When F&B Managers Stop Managing. This hard-hitting, 90-second clip is a must-watch for Hotel Owners & GMs. Learn why reducing your F&B Manager to “just another pair of hands” is the fastest way to kill service quality, decimate staff morale, and leak revenue. We expose the short-term chaos (slow service, bent standards) and the long-term fallout (culture loss, inconsistent operations, profit leaks). Watch to understand the pivot from firefighting to true leadership: coaching, auditing, and systems-thinking that scale. Ideal for busy executives seeking quick, actionable insight into operational ROI. 

¡Basta de Miedo a las Cifras! Domina las Finanzas de tu Restaurante en 10 Minutos.

¿Sientes que el dinero simplemente desaparece? Este video te da las claves para tomar el control total de la rentabilidad de tu negocio.

Aprenderás, paso a paso, cómo administrar un restaurante de manera eficiente:

• ✅ La estructura simple para controlar ingresos y gastos en Excel.
• ✅ Los 3 indicadores financieros que separan a los negocios que luchan de los que prosperan.
• ✅ Consejos clave para aumentar la rentabilidad sin sacrificar calidad ni servicio.

Deja de operar a ciegas. Ve este video si buscas la claridad financiera para el éxito sostenible.

La Batalla contra la Pérdida de Dinero: Control Financiero Real para tu Restaurante.
Deja de trabajar más duro solo para ver cómo se desvanece la ganancia. Este video es tu guía práctica para eliminar las fugas de efectivo y disparar la rentabilidad.
Descubre cómo administrar un restaurante eficientemente, centrándonos en:
🎯 Control Estratégico: La plantilla simple en Excel para rastrear ingresos y gastos, diseñada para el dueño, no para el contador.
🔪 Reducción de Pérdidas: Identifica dónde se esconde el desperdicio (alimentos, mano de obra y tiempo) que está matando tu margen.
🚀 ROI de Operaciones: Consejos clave para asegurar que cada decisión te acerque al éxito y aumente tu rentabilidad sostenida.Obtén la claridad que necesitas para transformar tus números en ganancias reales.

De la Lucha Diaria al Crecimiento Sostenible: El Poder de la Visión Estratégica.

Muchos líderes están atrapados en el "apaga-incendios". Este video te saca de ahí. Explicamos la importancia crucial de la visión estratégica como motor principal del crecimiento organizacional.

Descubre cómo transformar tu negocio:

• 🚀 Implementa Estrategias Empresariales probadas que garantizan el avance.
• 🎯 Establece Objetivos Claros y medibles que alinean a todo el equipo.
• 📈 Dispara la Productividad al enfocar los recursos donde más impacto generan.

¡Es hora de dejar de reaccionar y empezar a diseñar tu futuro! No te pierdas los consejos clave para el éxito intencional.

El Servicio No es una Tarea, es la Estrategia de Lealtad y Rentabilidad.

Un servicio excelente va más allá de entregar comida; es la inversión que garantiza el retorno del cliente. La cálida bienvenida, la atención inmediata y la superación de expectativas no solo generan satisfacción, sino que forjan una reputación de marca imparable (boca a boca).

Los 4 Pilares para ser excepcional:

1. Personal con Autoridad: Guía al cliente con conocimiento experto.
2. Atención Predictiva: Anticípate a las necesidades del cliente.
3. Coordinación Impecable: Flujo de trabajo rápido y sin errores.
4. Toques de Lealtad: Personaliza la experiencia para crear embajadores de marca.