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 Principle for restaurant owners: track both the levels and the rates of change — and how they interact. This 60-second breakdown shows why static metrics (labor%, sales) aren’t enough and how shifts in team morale, guest expectations, and inventory turnover reveal the real story. Learn to spot early warning signs — falling energy, rising complaints, prep vs ticket time — and lead your operation with systems and awareness.  Presented by Empowering Restaurants Academy — practical training to help you work on your business, not just in it. Like and share if this helped. Want more tools and courses? Visit Empowering Restaurants Academy to turn insight into action.  #RestaurantOwners #RestaurantOps #Leadership #Hospitality #EmpoweringRestaurantsAcademy 

 Why Your Hotel Bleeds Money When F&B Managers Stop Managing — a hard-hitting 1:30-ready clip for hotel owners & GMs. Learn why turning your F&B Manager into “just another pair of hands” costs service quality, staff morale, and revenue. This rapid-fire piece exposes short-term chaos (slow service, bent standards) and long-term fallout (culture loss, inconsistent ops, profit leaks). Watch to understand the shift from firefighting to true leadership: coaching, auditing, and systems-thinking that scale. Ideal for busy executives seeking quick, actionable insight into hotel F&B management and operational ROI. If this hit home, please like and share. #Hospitality #HotelManagement #FandB #Operations #RevenueLeak #Leadership 

 En este video, te enseñamos a gestionar tus "finanzas" en tu negocio de restaurante. Aprende "como administrar un restaurante" de manera eficiente, controlando los "ingresos y gastos en excel" y así aumentar la "rentabilidad". ¡No te pierdas los consejos clave para tener éxito en tu negocio! 

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  En este video, explicamo la importancia de la "vision estrategica" para lograr "crecimiento organizacional".  Aprende cómo implementar "estrategias empresariales" y establecer "objetivos claros" para mejorar la "productividad". ¡No te pierdas los consejos clave para tener éxito en tu negocio! 

   Un excelente servicio va más allá de simplemente entregar comida. Mejora la experiencia gastronómica en general y hace que los clientes regresen. Aquí hay algunas razones por las cuales un servicio excelente es crucial:  Primeras Impresiones: El saludo inicial, la cálida bienvenida y la atención establecen el tono de toda la experiencia gastronómica.  Satisfacción del Cliente: Un servicio excepcional garantiza que se cumplan las necesidades y expectativas de los clientes, dejándolos satisfechos y propensos a recomendar el restaurante a otros.  Reputación de la Marca: El boca a boca juega un papel importante en el éxito de un restaurante. Las experiencias positivas generan una sólida reputación de marca y aumentan la lealtad de los clientes.  Segunda Parte: Los Pilares de un Servicio Sobresaliente  Para brindar un servicio excepcional, los restaurantes se enfocan en cuatro pilares clave:  1. Personal Informado: El personal bien capacitado y conocedor puede ofrecer recomendaciones, responder preguntas y guiar a los clientes a través del menú, mejorando la experiencia gastronómica en general.  2. Servicio Atento y Anticipatorio: Prestar atención a las necesidades de los clientes y anticipar sus deseos demuestra un alto nivel de servicio. Desde rellenar las bebidas hasta realizar seguimientos oportunos, se trata de hacer que el cliente se sienta valorado.  3. Coordinación Sin Fisuras: Una comunicación y coordinación efectivas entre el personal del restaurante garantizan que se tomen pedidos de manera precisa, se sirva la comida de manera rápida y se aborden cualquier problema de manera oportuna.  4. Toques Personalizados: Ir más allá para personalizar la experiencia gastronómica, como recordar las preferencias de los clientes o celebrar ocasiones especiales, crea una impresión duradera.