Comida para llevar: la nueva norma para los restaurantes
Es un momento sin precedentes para los restaurantes y uno en el que el fracaso no es una opción. Pero se requiere un cambio. Afortunadamente, los restaurantes en la mayoría de los países pueden ofrecer comida para llevar y entrega a domicilio. Ciertamente, eso es...
¿Quién es el cliente ideal para tu negocio?
Todo empresario debe enfocarse intensamente en su cliente ideal. La habilidad de encontrar un cliente, de venderle tu producto y/o servicio a ese cliente y satisfacerlo para que ese cliente vuelva comprar en tu negocio de nuevo, debe ser el enfoque central de cada...
Un público cautivo
Es más rentable utilizar la comercialización dentro de tu restaurante para fomentar el retorno de los clientes a tu negocio y aumentar el número de clientes nuevos. Este enfoque se llama “Mercadotecnia de las Cuatros Paredes” este modelo incluye la venta sugestiva,...
Las 6 Claves Que Todo Emprendedor Debe Seguir Para Tener Un Negocio Exitoso
Este pasado fin de semana, asistí a una conferencia sobre el emprendimiento, y uno de los varios gran conferencista su tema se basó en la fórmula del éxito de los negocios. Comenzó con una información larguísima para terminar diciendo que en realidad no existe una...
Excelencia en los Negocios con PNL
La Programación Neurolingüística (PNL) se basa en encontrar la excelencia en las personas y en los negocios. Su evolución de esta exitosa tecnología desde los años 70s, cuando John Grinder & Richard Bandler se unieron para estudiar la excelencia en el ser humano....
Trabajando sobre tu negocio, no en él
Es crítico que entiendas el punto que voy a tocar. Si lo haces, ni tu vida ni tu negocio serán igual que antes. El punto es: Tu negocio no es tu vida. Tu negocio y tu vida son dos cosas totalmente separadas. En el mejor de los casos, tu negocio es algo aparte de ti,...
La Rentabilidad de tu Negocio Simplemente Tiene un Nombre
Hay solo uno, y solamente uno, SISTEMAS, que en última instancia es la clave para que tu restaurante funcione de una forma rentable. Y este sistema es tan simple y fácil, que hasta un estudiante de secundaria podría seguirlo. ¡De Verdad! Te aseguro que es simplemente...
¿Está todo bien en tu restaurante?
Suena ridículo, ¿no? Pero sucede todos los días en las operaciones de servicio de alimentos de todo el mundo. Es una manía mía cuando un gerente viene caminando a mi mesa y hace la pregunta tonta, "¿Está todo bien?" ¿Qué hay de malo en esta imagen?, te preguntarás....
¿Qué es el coaching con PNL?
El coaching se ha expandido en los últimos años a un ritmo acelerado como profesión. Al igual que el campo de la PNL, Coaching no es regulada y por lo tanto, las normas varían enormemente. El proceso de coaching usando la PNL se centra no solo en hacer cambios, si no...
