by george | Apr 17, 2020 | Empowering Restaurants, Sin categoría
Ya estamos en la cuarta semana de la pandemia de coronavirus. Las nuevas restricciones debido a la pandemia son la nueva realidad de administrar un restaurante. Y ha sido interesante. Si tus puertas aún están abiertas, lo lograste. Te adaptaste. Tal vez...
by george | Apr 10, 2020 | Empowering Restaurants
En los últimas semanas, muchos de nosotros hemos estado ajustandonos a las interrupciones de nuestras rutinas, nuestras familias y nuestra vida profesional. Si bien algunos cambios son manejables, otros son mucho más difíciles, como tratar de dar un webinar, mientras...
by george | Apr 2, 2020 | Empowering Restaurants
Eres el piloto de un avión comercial con 150 pasajeros a bordo. Tienes una emergencia, falla un motor, o, hay un incendio a bordo de la aeronave, o, hay daños en la aeronave como resultado de una colisión,o, el golpe de una ave,o, una enorme tormenta o una amenaza de...
by george | Feb 15, 2020 | Empowering Restaurants
Con un mayor número de competencia en el mercado, haciendo todo lo posible para ganar más mercado y con un menor número de clientes disponibles, que demandan más satisfacción y esperan pagar menos por tu comida, aunado a las alzas de los precios y salarios, el margen...
by george | Feb 6, 2020 | Empowering Restaurants
Al igual que tu closet en casa, tu refrigerador pudo haber estado organizado en algún momento, pero probablemente se ha vuelto a desorganizar, sobrecargado e incluso algunos productos al borde de estar dañados después de varios días o semanas sin haber sido rotado...
by george | Feb 6, 2020 | Empowering Restaurants, High impact leadership
Al igual que tu closet en casa, tu refrigerador pudo haber estado organizado en algún momento, pero probablemente se ha vuelto a desorganizar, sobrecargado e incluso algunos productos al borde de estar dañados después de varios días o semanas sin haber sido rotado...
